Aujourd'hui, nous assistons à une nouvelle et passionnante évolution vers ce qu'il est convenu d'appeler la choucroute légume. Sans rien nier des qualités gourmandes de la grande CHOUCROUTE garnie, il est certain que la CHOUCROUTE mérite d'être traitée comme un légume à part entière, capable, à l'instar du riz, des pâtes ou des pommes de terre, d'accompagner tous les mets et d'être la base de plats succulents.

Bien que l'un des plus ancien, la CHOUCROUTE s'affirme désormais comme le plus moderne, le plus diététique et le plus inventif des légumes, car elle se prête à une multitude de préparations aussi originales que savoureuses qui épateront vos invités.

Notre choucroute cuite qui se décline en différentes variétés offre de multiples avantages : - déjà cuisinée, elle se réchauffe rapidement en cocotte ou au micro-onde - elle accompagne toutes sortes de viandes : cochonailles, gibiers, volailles et poissons.

Nous proposons une choucroute cuite prête à la consommation cuisinée selon différentes recettes et conditionnée sous plusieurs (seaux, sachets plats neutres, sachets doypack imprimés et barquettes) : Choucroute cuite au naturelle Choucroute cuite au vin blanc Choucroute cuite au vin blanc et lardons Choucroute cuite au riesling Choucroute cuite au riesling et lardons Notre spécialité : Choucroute cuite au champagne, lardons, oignons et graisse d'oie Nous pouvons développer des recettes particulières au goût de votre clientèle et adaptées à vos demandes.

Nous vous proposons différents formats de conditionnements : - seau plastique d'1 Kg - seau plastique de 5 Kg - seau plastique de 10 Kg - seau plastique de 15 Kg - sachet plat de 200 g à 2 Kg - sachet doypack de 500 g - barquette de 600 g