200 g de Choucroute recette gourmande Label Rouge André LAURENT, 200 g d'échine de porc hâchée, 1 carotte, 1 oignon, 1/2 poivron rouge, 10 g de champignons noirs déshydratés, 1 oeuf, 8 galettes de riz, sel, poivre, huile pour friture
Faites tremper les champignons dans de l’eau tiède 15 minutes, égouttez les bien et hachez-les. Epluchez et râpez la carotte, épluchez et hachez l’oignon, coupez le poivron en petits dés. (...)
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1 pâte brisée prête à dérouler, 1 boîte de 400 g de La Fameuse Choucroute LAURENT cuisinée aux lardons ou 1 sachet de Choucroute recette traditionnelle Label Rouge André LAURENT, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, sel, poivre
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1 poulet d'1,5 Kg, 1 boîte de 810 g de Choucroute Spéciale Cœur de Chou Label Rouge André LAURENT ou 2 sachets de Choucroute recette gourmande Label Rouge André LAURENT, 20 cl de crème liquide pour la version gourmande, sel, poivre
Salez et poivrez le poulet, et faites le cuire 1 heure au four préalablement chauffé (thermostat 6). (...)
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